https://nishidesake.shop-pro.jp/ 西出酒造オンラインストアは、石川県小松市にある酒蔵「西出酒造（にしでしゅぞう）」が直営するオンラインショップ（ネット通販）です。店頭とオンラインストア限定の２本セットも販売しております。 ja Color Me Shop!pro https://nishidesake.shop-pro.jp/?pid=194137259 令和3酒造年度製造酒 火入れ瓶貯蔵酒 ※現行の令和6酒造年度ですが、同じスペックの貯蔵酒を限定詰め口で販売させていただきます。 Alc, 16.5% 原酒、日本酒度 +3 【亀ノ尾とお酒の味わいについて】 農家ジャパンファームさんとのお取引を始めた当初から打ち合... 2026-10-24T23:28:45+09:00 西出酒造オンラインストア｜石川県の地酒　西出酒造 『春心』の直営通販サイト https://nishidesake.shop-pro.jp/?pid=193738046 裕恒ｼﾘｰｽﾞ限定販売 【保存と飲み方】 要冷蔵、開栓後は冷蔵で保存してください。 裕恒HIROHISA 研ぎ澄まし 究める 醸造酒の可能性を知りたい 繊細な味わいを熟れさせたい 純米大吟醸　究の生酒を低温５度以下で ３年熟成させた限定酒です。 ※... 裕恒ｼﾘｰｽﾞ限定販売 【保存と飲み方】 要冷蔵、開栓後は冷蔵で保存してください。 裕恒HIROHISA 研ぎ澄まし 究める 醸造酒の可能性を知りたい 繊細な味わいを熟れさせたい 純米大吟醸　究の生酒を低温５度以下で ３年熟成させた限定酒です。 ※要冷蔵商品の為、冷蔵便で手配いたします。 ]]> 2026-09-29T23:11:52+09:00 西出酒造オンラインストア｜石川県の地酒　西出酒造 『春心』の直営通販サイト https://nishidesake.shop-pro.jp/?pid=193737982 ☆*☆*冷やしても温めても美味しい*☆*☆ 純米酒 もろみー（甘口） 300ml ３００mlが吟醸酒に続いてついにデビューです！！ 西出酒造の看板娘・ふたごの白ネコ「もろ」と「みー」をデザインした猫ラベル「もろみー」♪ 甘口がお好きな方に。 冷やすと白ワインのよう... 2026-09-29T22:47:40+09:00 西出酒造オンラインストア｜石川県の地酒　西出酒造 『春心』の直営通販サイト https://nishidesake.shop-pro.jp/?pid=193737898 【裕恒 HIROHISA 純米大吟醸 】 作り手の名前を冠した一世一代の味わいをコンセプトにした日本酒です。 ●良いお酒の定義とされる「甘辛シャン」を意識した滑らかな抑揚ある味わいと香りによって、お食事に寄り添うお酒を目指しています。 ●原料米には、岡山県産「... 2026-09-29T21:59:35+09:00 西出酒造オンラインストア｜石川県の地酒　西出酒造 『春心』の直営通販サイト https://nishidesake.shop-pro.jp/?pid=192830484 ※製造は令和7酒造年度(令和7年に製造)2026BYとなります。 【グリーンラベル】 弊社が地産米の旨味を引き出すことで地酒を表現することに拘っている生酛つくりや山廃つくり（クラシカルな春心の漢字ロゴ）とは異なる速醸製法。「モダン製法（現代的な速醸製法）... 2026-07-28T15:28:48+09:00 西出酒造オンラインストア｜石川県の地酒　西出酒造 『春心』の直営通販サイト https://nishidesake.shop-pro.jp/?pid=192091179 春心　生ﾓﾄつくり お米の品種別で提案してきました生モトつくりシリーズ。 弊社のこだわりを推した商品でありながら品切れが多くご迷惑をお掛けしております。 そのこだわりは生酛つくりであり、特徴であるお米の旨味と酸味の味わいを現したお酒として 生モト... 2026-06-04T14:23:51+09:00 西出酒造オンラインストア｜石川県の地酒　西出酒造 『春心』の直営通販サイト https://nishidesake.shop-pro.jp/?pid=192091159 春心　生ﾓﾄつくり お米の品種別で提案してきました生ﾓﾄつくりシリーズ。 弊社のこだわりを推した商品でありながら品切れが多くご迷惑をお掛けしております。 そのこだわりは生モトつくりであり、特徴であるお米の旨味と酸味の味わいを現したお酒として 生モト酒のブ... 2026-06-04T14:21:32+09:00 西出酒造オンラインストア｜石川県の地酒　西出酒造 『春心』の直営通販サイト https://nishidesake.shop-pro.jp/?pid=192090767 春心　特撰純米　1.8L 地酒のひとつとして 多くの人に銘柄を知って欲しい。 飲食店さま業務用として、もちろんご家庭用として 新たに提案させていただく春心特撰純米は、 決して華やかでもなく穏やかな味わいです。 石川県のお酒らしく、お食事との相性が良いです。... 2026-06-04T14:00:20+09:00 西出酒造オンラインストア｜石川県の地酒　西出酒造 『春心』の直営通販サイト https://nishidesake.shop-pro.jp/?pid=187312604 お米の旨味と甘味、そして酸味が特徴な西出酒造の生モトつくり純米酒 お米は酒米五百万石、近くの農家生水（山里清流米ジャパンファーム）さんの栽培米を使用しており、有機肥料と減農薬ゆえに積極精米を行わずお米の味わい旨味により唯一無二の地酒を表現しています。 ... 2025-06-25T15:22:43+09:00 西出酒造オンラインストア｜石川県の地酒　西出酒造 『春心』の直営通販サイト https://nishidesake.shop-pro.jp/?pid=187120010 【生酒】西出酒造「春心ハルゴコロ」が目指す究極の地酒つくり 地元のお米、酒蔵の井戸水、蔵付酵母をはじめ、 その目標の一つとして地産杉での木桶を使用した和桶で醸す酒つくりを目指してきました。 唯一無二で春心らしい味わいを表現したお酒です。 生酒ですが... 2025-06-15T18:15:35+09:00 西出酒造オンラインストア｜石川県の地酒　西出酒造 『春心』の直営通販サイト https://nishidesake.shop-pro.jp/?pid=186889196 吟醸酒 もろみー（甘口で後味はすっきり） 720ml ＜飲み方のおすすめ＞ 冷酒（お召し上がり前に冷蔵庫で冷やして）またはお燗も ＜保存方法＞ 常温または冷蔵 西出酒造の看板娘・ふたごの白ネコ「もろ」と「みー」をデザインした猫ラベル「もろみー」♪ ブルーボ... ＜飲み方のおすすめ＞ 冷酒（お召し上がり前に冷蔵庫で冷やして）またはお燗も ＜保存方法＞ 常温または冷蔵 西出酒造の看板娘・ふたごの白ネコ「もろ」と「みー」をデザインした猫ラベル「もろみー」♪ ブルーボトルは見た目も可愛く涼しげです。 ちょっとしたギフトにも最適。 すっきりとした味わいがお好きな方に。 "ネコ舌"な方にもオススメな冷蔵庫で冷やして飲んで美味しいお酒です。 小さなカップに氷を一粒落としても美味しいですよ！ アルコール分　15度 原材料　米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール 精米歩合50％ ＊包装、熨斗が必要な方は別途、ショッピングカート画面で「ギフトサービスを利用する」をお選びください。 ]]> 2025-05-31T15:28:25+09:00 西出酒造オンラインストア｜石川県の地酒　西出酒造 『春心』の直営通販サイト https://nishidesake.shop-pro.jp/?pid=178655737 定番レギュラー商品の番外編（令和4酒造年度） 木桶育成による酒母でしたが、先に仕込んだ方が定番の生酛コシヒカリで、こちらは時間を置いて、その後に仕込んだため、乳酸菌が大活躍して酸度が増し増しになったと思います。弊社では通常の生モトで木桶を使うこと... つまり、イレギュラーではありますが、味わいとしてはワイン並みの酸度があるため、洋食にもおすすめです。

※2025年より値上げいたしました。 ※画像の瓶はイメージです。 ]]> 2023-12-18T23:41:13+09:00 西出酒造オンラインストア｜石川県の地酒　西出酒造 『春心』の直営通販サイト https://nishidesake.shop-pro.jp/?pid=150131590 2024年‐2025年製造酒粕 西出酒造の搾り製法はすべて木槽（きぶね）搾りによって行っています。 醪（米・米麹）を酒袋に入れて圧搾（ろ過）し、清酒（濾されて出来た液体）と酒粕（酒袋に残った固体）に製成します。 搾り機は昭和31年式の佐瀬式という機械で延べ3日掛... 2020-04-10T16:46:22+09:00 西出酒造オンラインストア｜石川県の地酒　西出酒造 『春心』の直営通販サイト https://nishidesake.shop-pro.jp/?pid=149947805 令和4酒造年度製造の熟成原酒です。 ＜飲み方のおすすめ＞ 常温ぬる燗でおすすめです。開栓後味わいが乗って参ります。1、2週間かけて味わいの変化もお楽しみください。原酒のため少し加水してお飲みいただいても大丈夫です。 空気に触れさせると酸味が和らぐと思い... ＜飲み方のおすすめ＞ 常温ぬる燗でおすすめです。開栓後味わいが乗って参ります。1、2週間かけて味わいの変化もお楽しみください。原酒のため少し加水してお飲みいただいても大丈夫です。 空気に触れさせると酸味が和らぐと思います。 ＜保存方法＞ 開栓後も常温で結構です。 【商品コンセプト】 このお酒は山廃製法で蔵付酵母を育てながら地産米の甘味旨味を抽出し、 アルコール添加によってキレ味を持たせた純米酒にはないコンビネーションを コンセプトとして味わいに表現しています。 【味わいの特徴と美味しい飲み方】 旨味とキレ味が特徴のため、味噌汁やスープの様に温める飲み方（燗酒）や 部屋の温度（常温）がオススメです。 【蔵元杜氏コメント】 まだまだ味わいのノリが楽しみなお酒です。 辛口好きな方にはたまらい原酒の辛口になったと思います。 冷酒、常温、燗酒と万能タイプ。 アルコール分18度（原酒） 精米70％ 原料　米・米こうじ・醸造アルコール ※2025年より値上げいたしました。悪しからずご理解賜ります様、よろしくお願いいたします。 ]]> 2020-04-03T19:21:38+09:00 西出酒造オンラインストア｜石川県の地酒　西出酒造 『春心』の直営通販サイト https://nishidesake.shop-pro.jp/?pid=133928805 吟醸酒 もろみー（甘口ジューシー） 300ml ＜飲み方のおすすめ＞ 冷酒（お召し上がり前に冷蔵庫で冷やして）またはお燗も ＜保存方法＞ 常温または冷蔵 西出酒造の看板娘・ふたごの白ネコ「もろ」と「みー」をデザインした猫ラベル「もろみー」♪ より多くの方に... ＜飲み方のおすすめ＞ 冷酒（お召し上がり前に冷蔵庫で冷やして）またはお燗も ＜保存方法＞ 常温または冷蔵 西出酒造の看板娘・ふたごの白ネコ「もろ」と「みー」をデザインした猫ラベル「もろみー」♪ より多くの方に西出酒造のお酒を味わっていただきたい思いで登場した西出酒造初の300ml。 コロッとしたブルーボトルは見た目も可愛くちょっとしたギフトにも最適。 すっきりとした味わいがお好きな方に。 "ネコ舌"な方にもオススメな冷蔵庫で冷やして飲んで美味しいお酒です。 小さなカップに氷を一粒落としても美味しいですよ！ アルコール分　15度 原材料　米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール 精米歩合50％　五百万石 ※ジャパンファームさん（小松市）で生産されたお米で仕込んだお酒です。 ※包装、熨斗が必要な方は別途、ショッピングカート画面で「ギフトサービスを利用する」をお選びください。 ]]> 2018-08-02T15:43:33+09:00 西出酒造オンラインストア｜石川県の地酒　西出酒造 『春心』の直営通販サイト